요즘은 그냥 매운 거 말고… 착착 감기는 매운맛을 다들 좋아하는듯…
그래서 하이디라오 모든지점이 항상 인산인해...
코엑스 하이디라오로 자주가지만 이곳은 하이디라오와 비교해도 전혀 손색없는 고급버전이라고 할수 있는곳...
인량훠궈…
간판부터 범상치 않다… 사람 인 에 정성 량 이랴...
좋은말이다..
📍 위치는 강남 한복판…
서울 강남구 강남대로140길 9, 비피유빌딩 B1
지하에 위치..
이국적인 느낌도 나고, 꽤 넓고 고급스러워 누구든 데려오기 좋음…
네이버 지도
인량훠궈
map.naver.com
자… 이제 시작해볼까…
고기 비주얼…만화에서 튀어나온드한 각잡힌 정렬..
마블링 고운 양고기랑 소고기…
도톰하게 썰린 두부에 유부까지… 비쥬얼로 일단 먹히고 들어감…
테이블 위는 이미 일행들과 고기 정밀타격이 시작된 전쟁터...
국물은 말이야…
국물 3종 세트…
하얀 육수 / 홍탕 / 그리고 정체불명의 초록이…
가 아니라 쏸차이탕.. 갓절임으로 만든 국물인데
여기서만 먹어볼 수 있는 이색적인 별미...
홀짝홀짝 잘들어간다...
육수는 단독으로도 훌륭한데… 고기랑 만나면 기적…
이거는 꼭 시켜야…
테이블에서 바로 떠넣는 수제 완자 … 새우,고기, 모듬 등 다양하다..
식감도 좋고, 국물에 넣자마자 ‘쏙’ 익는 그 타이밍에 구조하면됨..
모양도 대나무에 담겨서 나와서… 시선강탈…
빈 대나무로 칼싸움 금지..
이 가물치… 진짜…
비주얼은 어릴적 데칼코마니 물감짠듯한…
익히니까 살이 탱글탱글…
인량와서 이거 안먹으면 안온거나 다름없다....
마늘소스? 얹어서 딱 먹는 그 한 입이… 아 그냥 다시 가야겠다…
결론은…
또 간다…
싹싹김치같은 감기는 매운맛…허락된 마약이 있다면 그게 마라…
나올땐 네발로 기어나왔다..
인량훠궈…
'세 치 혀가 맛본 것' 카테고리의 다른 글
| 신당역 맛집 추천｜시장상인들의 정을 느낄 수 있는.. ‘옥경이네 건생선’ (6) | 2025.07.04 |
|---|---|
| 송파에서 한 끼 든든하게, 오리주물럭 먹고 왔어요...송파 '오리진' (10) | 2025.07.02 |
| 그럴싸한 데이트 계획에 가담하고 싶다면.. '가담' (5) | 2025.06.27 |